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诸多的对于陈醋萝卜的做法,陈醋萝卜这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
先把萝卜切成薄片,大一点的可以切一半,萝卜片可以透光,然后用盐腌十几分钟,让萝卜出水。将糖加入温水中,搅拌至糖融化,加入陈醋、酱油、蒜和胡椒粉,搅拌备用。把萝卜里的水倒出来,将萝卜片用冷水洗去上面的盐,然后甩干或晾干备用。最后,将调好的醋汁倒入萝卜片中,确保每个萝卜都泡在醋汁中,记得用玻璃或陶瓷器皿,然后放入冰箱第二天食用。关键词:
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